HERREGÅRDSKYLLING
Tekst og foto: Sverre J. Dahl (Klikk på bildet for større utgave) 4 porsjoner
Ingredienser 4 kyllingfileter
2 dl crème fraiche
3 ss finhakket persille
75 g røkt skinke
1 ts fransk sennep
2 dl vellagret revet ost
Fremgangsmåte Bland alt fyllet først, smak til med salt og pepper, legg filetene i en ildfast form og hell fyllet over.
Settes i ovnen i 225 grader i 20 – 25 minutter.
Server Basmati ris til og eventuelt grønn salat og rundstykker.
Tilbake
