En Bedre Middag 33
7. mai 2009 (Larvik)

Tekst: Sverre J. Dahl
Foto: Finn Raaholt og Sverre J. Dahl

	Forrett 1 Østers naturell med sjampis
	Forrett 2 Johans fiske-risotto med breiflabb, reker, asparges, sukkererter… Oppskrift her.
	Hovedrett Grillet, marinert makrell med chilimarinerte scampi, agurksalat med balsamico eddik, saltbakte poteter.
	Dessert Fruktsalat med anis og vaniljestang Oppskrift
Oppsummert: Østers og sjampis er en sikker vinner. Johans risotto var helt utsøkt og gav inspirasjon til forsøk i den retningen. Vi har forbedringspotensiale på makrell og scampi sammen, men vet at de funker hver for seg. Fruktsalaten er veltestet og en sikker vinner.	Flere bilder

Tilbake