En Bedre Helg 25
3. – 5. november 2017 (Besøk på Kahytten)

Tekst og foto: Sverre J. Dahl

Forrett fredag
Rødbetsalat med reddiker, sennepsvinaigrette og lun chevre

Hovedrett fredag

Stekt steinbit med Hollandaisesaus med krabbe og rotgrønsaker

Dessert fredag

Jordbæris/sorbet (frosne jordbær, melk, vaniljesukker, litt sukker og stavmikser)

Hovedrett lørdag

Rakfisk…..

Dessert lørdag

Fantastisk karamellpudding

Frokost søndag i snøværet:

Posjert egg med Tacosaus

Oppsummert

Vegetarsalater av rødbeter med ost er godt, fisk som er fersk blir alltid bra, og desserter kan lages fort. Rakfisker ingen høydare, men posjert egg med tacosaur var forbausende bra.

Tilbake